ACTES CONMEMORATIUS DEL
40è ANIVERSARI
Divendres 10 d’0ctubre a les 21 hores
SOPAR DE GERMANOR
Amb la presència del President del
RCD Espanyol, Sr. Joan Collet,
del President de la FCPE, Sr. Alberto Ariza,
i d’altres membres institucionals del Club.
RESTAURANT VERMUTS ROFES
Aperitiu :
Broxeta de pollastre i gambes “Rofes”.
Piruleta de formatge de cabra i carpaccio de vedella
Croque-monsieur de sobrasada i formatge brie.
Bikini italoibèric trufat.
1er Plat (a escollir) :
Mezclum d’amanides amb carpaccio de pinya i llagostins amb vinagreta de llimona i caviar, ó
Duet de cintes de meló i pinya amb pernil ibèric, ó
Milfulles de poma, salmó fumat i foie amb amanida de contrastos i especulos crunch.
2on plat (a escollir) :
Espatlla de xai cuinada a baixa temperatura amb suc de rostit i bolets de temporada, ó
Taco de bou confitat 12 hores al forn amb parmentier trufat, ó
Turbants de llobarro farcits de gambes i bolets amb curt bouillon especiat.
Postre :
Textures de xocolata
Pà, aigües minerals, vins, cava brut nature, café.
PASTÍS D’ANIVERSARI
Preu per persona: 35 €
( Important: al fer la reserva cal dir els plats escollits)
Inscripcions fins el dimarts dia 7 d’octubre als telèfons que es detallen
a continuació :
Anton Roig Lasheras 639787128
Josep Mas Serrano 625503876
Jaume Castanera Ferrando 659183784
Avinguda del Baix Llobregat, 100
Cornellá de Llobregat
Barcelona